Спирулина пайдасы мен зияны — Қысқаша мәлімет
Спирулина – соңғы жылдары аса танымал болған табиғи тағам қоспаларының бірі. Көк-жасыл балдырлардың бір түрі саналатын бұл өнім адам ағзасына тигізетін пайдасы да, кей жағдайда зияны да бар екенін біле жүрген дұрыс.
Алдымен оның пайдалы жақтарына тоқталайық. Спирулинаның құрамында ақуыз мөлшері өте жоғары – шамамен 60-70% дейін жетеді. Сонымен қатар ол В тобы дәрумендеріне, темірге, магний мен антиоксиданттарға бай. Сондықтан оны кейбіреулер энергияны арттыруға, иммунитетті нығайтуға, қан құрамын жақсартуға пайдаланады. Кейбір зерттеулерге сәйкес, спирулина қандағы қант деңгейін реттеуге де көмектесуі мүмкін.
Дегенмен, бұл балдырды шамадан тыс қолданудың немесе дұрыс сақтамаудың өз қауіптері бар екенін ұмытпаған жөн. Спирулина ластанған су қоймаларында өсірілсе, құрамында ауыр металдар немесе улы заттар болуы ықтимал. Сондықтан сапалы өнім таңдауға назар аударған абзал. Сондай-ақ кей адамдарда спирулинаға аллергиялық реакция, ас қорыту жүйесінде ауытқулар пайда болуы мүмкін. Бауырда ақауы бар немесе аутоиммунды аурумен ауыратын адамдарға спирулинаны дәрігердің кеңесінсіз қабылдау қауіпті болуы ықтимал.
