Ананас қалай өседі? Өсіру жолдары мен күтімі
Ананас – тропикалық жемістердің бірі және оның ерекше дәмі мен хош иісі бүкіл әлемде танымал. Көптеген адамдар ананастың ағаштарда өсетінін ойлауы мүмкін, бірақ шын мәнінде, бұл жеміс шағын бұталарда жетіледі. Оны өсіру процесі өте қызықты әрі ұзаққа созылады. Егер сіз ананас қалай өседі деген сұраққа нақты жауап іздесеңіз, онда бұл мақала сіз үшін пайдалы болады.
Ананас қандай өсімдік?
Ананас – бромелия тұқымдасына жататын тропикалық өсімдік. Оның отаны – Оңтүстік Америка, әсіресе Бразилия мен Парагвайдың орманды аймақтары. Ананас негізінен тропикалық және субтропикалық аймақтарда өсіріледі, алайда арнайы жағдай жасалса, оны үйде де өсіруге болады.
Бұл өсімдік көпжылдық, биіктігі 1-1,5 метрге дейін жетеді. Оның жапырақтары ұзын, тікенді және қалың болып келеді. Жемісін алу үшін өсімдік кемінде 1,5-2 жыл бойы өсуі керек.
Ананас қалай өсіріледі?
Ананасты өсіру үшін бірнеше әдіс қолданылады:
1. Тұқымнан өсіру
Ананастың тұқымдары оның етінің ішінде болады, бірақ олар өте ұсақ әрі баяу өнетіндіктен, бұл әдіс сирек қолданылады. Тұқымнан өсіру үшін:
- Жақсы пісіп жетілген ананастың етінен тұқымдарды алып, сумен жуу қажет.
- Оларды ылғалды шүберекке орап, жылы жерде 2-3 күн ұстау керек.
- Одан кейін тұқымдарды арнайы дайындалған топыраққа отырғызып, күнделікті суарып отыру қажет.
Бұл әдіспен өсірілген ананас жеміс беру үшін 4-5 жыл уақыт қажет.
2. Ананас тәжінен өсіру
Бұл – ең көп қолданылатын әдіс. Оны үй жағдайында да қолдануға болады.
- Дүкеннен ананас сатып алып, оның жоғарғы жасыл жапырақты бөлігін мұқият кесіп алыңыз.
- Бұл бөлікті 2-3 күн көлеңкеде кептіріңіз.
- Топыраққа отырғызар алдында оның төменгі бөлігін аздап суға батырып, тамыр шығаруын күтіңіз.
- 2-3 аптадан кейін тамыр пайда болса, оны жеңіл топыраққа отырғызуға болады.
Бұл әдіспен ананас 2-3 жылда жеміс бере бастайды.
3. Өскіндерден өсіру
Ананас өсімдігі бүйірлік өскіндер шығарады. Бұл өскіндерді кесіп алып, бөлек отырғызуға болады. Бұл әдіс тұқымнан өсіруге қарағанда тезірек нәтиже береді, яғни ананас 1,5-2 жыл ішінде жеміс береді.
Ананастың өсуіне қандай жағдайлар қажет?
Ананас – жылуды жақсы көретін өсімдік, сондықтан оны өсіру үшін келесі жағдайлар жасалуы керек:
Жарық: Ананас күн сәулесін жақсы көреді, сол себепті оны күн шуақты жерде өсіру керек. Егер үй жағдайында өсірсеңіз, терезенің алды – ең жақсы орын.
Температура: Ананас 22-30°C аралығындағы температурада жақсы өседі. Егер температура 15°C-тан төмен түссе, оның өсуі баяулайды.
Топырақ: Бұл өсімдік жеңіл, жақсы су өткізетін топырақты қажет етеді. Арнайы құм мен шымтезек араласқан қоспа ең қолайлы нұсқа.
Суару: Ананас артық ылғалдылықты ұнатпайды, сондықтан оны аптасына 1-2 рет қана суару жеткілікті.
Тығыздау: Ананастың түбіне топырақты жиі қопсытып отыру керек.
Жеміс беру: Ананас өсімдігі гүлдеп болғаннан кейін ғана жеміс береді. Гүлдену кезеңі 2-3 айға созылады, содан кейін жеміс толықтай пісуі үшін 5-6 ай уақыт қажет.
Ананас қай елдерде көп өсіріледі?
Бүгінде ананас тропикалық елдерде кең көлемде өсіріледі. Ең ірі өндіруші елдер:
Коста-Рика – әлемдегі ананас экспорттаушы көшбасшы ел
Филиппин – Азиядағы ең ірі өндірушілердің бірі
Бразилия – ананастың тарихи отаны
Тайланд – жоғары сапалы сорттарымен танымал
Индонезия, Вьетнам, Нигерия – ананас өсіретін басқа да ірі елдер
Ананастың денсаулыққа пайдасы
Ананас тек дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы жеміс. Оның құрамында:
C дәрумені – иммунитетті күшейтеді
Бромелайн – ас қорытуды жақсартады
Антиоксиданттар – қартаю процесін баяулатады
Талшықтар – асқорыту жүйесін реттейді
